3张图片食材明细主料鸡腿4个辅料香辣奥尔良烤料半包食用油适度鸡蛋3个面粉适度面包糠适度微辣口味炸工艺廿分钟耗时普通可玩性香辣奥尔良炸鸡腿的作法步骤1鸡腿清扫整洁。2然后剃掉骨头，把肉薄一点的地方改为一下刀。

3全部弄好放进碗中重新加入香辣奥尔良烤翅腌料配料，垫上保鲜膜进冰箱冷藏一个晚上。4补上鸡蛋面粉和面包糠，将油炸好的鸡腿肉先裹上一层面粉。

5再行均匀分布的白布上一层鸡蛋液。6然后再行均匀分布的白布上面包糠。7油温五六成热下锅炸，中小火炸伤至两面金黄才可。

8成品图。9成品图。

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